Gourmetpizzen 30cm
eingelegte Auberginen, Parmaschinken, Burrata, Zitronenraspeln
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Sardellen, Tropeazwiebeln, getrocknete Tomaten
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Salsiccia und Blumenstängelkohl
Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikumpesto
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mit Steinpilz-Champignon-Trüffel-Parmesan-Creme, verfeinert mit Burrata und Prosciutto Crudo
mit einer Steinpilz-Champignon-Trüffel-Parmesan-Creme, und einem würzigen italienischen Salsiccia
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Steinpilz-Creme, Nduja, Burrata, Kapern und ein Hauch Honig
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Eine edle Kombination aus cremigem Gorgonzola, zartem Parmaschinken, knackigen Walnüssen und feiner Feigenmarmelade
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mit sonnengelber Tomatensoße, würziger ’Nduja und cremigem Stracciatella-Mozzarella.
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Zartes, 16 Stunden geschmortes Fleisch, süßlich-aromatische karamellisierte Zwiebeln, eine samtige Kirschtomatencreme und feinster Parmesan ein Geschmack, der pure Leidenschaft und Hingabe vereint.
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Mascarponecreme mit Knoblauch und Zitrone, frittierte Auberginen, Burrata, zerbröselte Taralli, Pfeffer und Olivenöl
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mit Mascarpone und Parmaschinken
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Pizza mit cremiger Kartoffelcreme, knusprigem Knoblauchbrot-Crunch, Speck (Guanciale) und zartschmelzendem Käse
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Zarter Oktopus, saftige Shrimps, feiner Knoblauch und frische Zitronenzeste auf aromatischer Tomatensauce – verfeinert mit einem Hauch Meereswasser für authentischen Geschmack wie direkt aus dem Mittelmeer.
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